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アボカド海藻サラダ
2022年5月25日
『アボカド海藻サラダ』
【材料】4人前
アボカド 1個
大根 100g
海藻サラダ 15g
コーン 1/2缶
A 梅干し 4個
かぶおぶし 4g
しょうゆ 大さじ1/2
穀物酢 大さじ2
サラダ油 大さじ2
【作り方】
①海藻はたっぷりの水でもどし水気を切り、千切りにした大根を合わせる。
②アボカドは縦半分に切り、種を取り7~8mm厚さの薄切りにしてレモン汁をかける。
③梅干しは種を取り包丁でたたきAと混ぜ合わせる。
④器に①を盛り上にアボカド、コーンをのせAのドレッシングをかける。
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