• 玉ねぎのにんにくみそ和え

    2022年5月18日


    『玉ねぎのにんにくみそ和え』
    【材料】4人前
    玉ねぎ 1個
    にんにく 1片
    鷹の爪 1本
    A 味噌 大さじ3
      酒 大さじ1 1/2
      ごま油 大さじ1

    【作り方】
    ①玉ねぎは半分に切り1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
    ②Aの調味料を合わせておく。
    ③フライパンにごま油を熱し鷹の爪を炒め、玉ねぎを中火でしんなりするまで10分位炒める。途中にんにくを加える。
    ④③にAを加え、混ぜ合わせる。

    ※ごはんや酒のさかなに合います。

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