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玉ねぎのにんにくみそ和え
2022年5月18日
『玉ねぎのにんにくみそ和え』
【材料】4人前
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
鷹の爪 1本
A 味噌 大さじ3
酒 大さじ1 1/2
ごま油 大さじ1
【作り方】
①玉ねぎは半分に切り1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
②Aの調味料を合わせておく。
③フライパンにごま油を熱し鷹の爪を炒め、玉ねぎを中火でしんなりするまで10分位炒める。途中にんにくを加える。
④③にAを加え、混ぜ合わせる。
※ごはんや酒のさかなに合います。
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