ドライカレー

『ドライカレー』
【材料】2人分
豚ひき肉　150ｇ
玉ねぎ　1個
ミックスベジタブル　100g
カレールー中華　50g
塩　少々
こしょう　少々
水　200cc
サラダ油　大さじ1/2

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを茶色に色がつくまで中火でゆっくりと炒める。
③②に豚ひき肉を入れ炒め、色が変わったら水とカレールーを加えよく混ぜ、ミックスベジタブルを加え塩、こしょうで味を調え煮る｡

※カレールーを使っていつものカレーより、簡単にドライカレーを楽しめます。
※ヨーグルトやしょうゆを隠し味で加えてもよい。

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