• くるくる焼肉

    2022年4月11日


    『くるくる焼肉』
    【材料】4人分
    牛肩ロースバラ薄切り 300g
    きゅうり 1本
    アスパラ 1束
    長ねぎ 1/2本
    エリンギ 1パック
    サンチュ 1袋
    焼肉のたれ 大さじ3
    サラダ油 大さじ1/2

    【作り方】
    ①きゅうりは4等分にし、縦に太い千切りにする。長ねぎは4~5cm長さに切り、縦半分に切り千切りにする。アスパラは袴を取り4~5cmに切る。エリンギは2等分にし、太い千切りにする。
    ②ホットプレートにうすくサラダ油を熱しアスパラ、エリンギを焼く。野菜をはじに寄せお肉を焼き、たれをからませる。
    ③サンチュを広げ、肉、野菜を巻く。
    ※季節の野菜を焼いて野菜もたくさん摂りましょう。

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