• カラフルピザトースト

    2022年3月17日


    『カラフルピザトースト』
    【材料】4人分
    トマト 1個
    パプリカ 1/2個
    アスパラガス 1束
    ウインナー 4本
    チーズ 100g
    ビザソース 大さじ3
    オリーブオイル 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ1強
    食パン(5枚切) 4枚
    乾燥バジル 少量

    【作り方】
    ①トマト、パプリカは1cmの角切りにする。アスパラガスは1cm長さに切る。ウインナーは縦半分に切り1cm幅に切る。
    ②フライパンを熱し、オリーブオイルを入れトマト、ウインナーを強火で炒め、汁気を飛ばしてピザソース、バジルを混ぜる。
    ③食パンにマヨネーズを塗り、②とパプリカ、アスパラガス、ミックスチーズを順に乗せ、オーブンでこんがり焼く。食べやすい大きさにカットする。

    ※トマトのように水分の多い具材は、加熱しておくと水っぽくならない。
    ※固めの仕上がりにしたい時は、予め食パンを軽くトーストしとくと良い。 

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