バナナのクラフティ

『バナナのクラフティ』
【材料】4人分
バナナ　中2本
グラニュー糖　25g
牛乳　100ml
プレーンヨーグルト　90g
卵　1個
バニラエッセンス　少々
バター　10g

【作り方】
①卵を割りほぐしグラニュー糖20ｇと小麦粉を加えて混ぜ、人肌に温め、バニラエッセンスを加えた牛乳を加える。ヨーグルトも加え混ぜる。
②フライパンにバターを熱し1㎝幅に切ったバナナを少し焦げ目がつく程度にソテーする｡(この時グラニュー糖5gを上からふる）
③皿にバターを塗り､バナナを並べ①を流し入れ､レンジで7～8分加熱する｡
　(1000Ｗの場合5分)またはトースターで7～8分加熱してもよい。

※バナナは熟したものを使う｡バナナが熟していないときはソテーする際にグラニュー糖を多めにするとよい。
※皿に並べる時は､バナナの焦げ目が隠れないようにソースをかける。

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