水菜と豚肉の黒酢炒め

『水菜と豚肉の黒酢炒め』
【材料】２人分
水菜　１００ｇ　１／２束
豚もも肉　５０ｇ
Ａ　酒　大さじ１／２
　　片栗粉　大さじ１／２
Ｂ　黒酢　大さじ１
　　醤油　大さじ１
　　砂糖　大さじ１／２
　　こしょう　少々
　　塩　少々
サラダ油　大さじ１

【作り方】
①水菜は５ｃｍ長さに切る。豚肉は細切りにＡをまぶす。
②フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。火が通ったらＢで調味する。
③水菜を加えひと混ぜしたら火を止める。

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