• ぶなしめじのカレー風味卵とじ

    2022年3月3日


    『ぶなしめじのカレー風味卵とじ』
    【材料】2人分
    ぶなしめじ 1パック
    ピーマン 2個
    ウインナー 3本
    卵 2個
    カレーパウダー 小さじ1
    トマトケチャップ 小さじ1
    塩 小さじ1/2
    こしょう 少々
    バター 10g
    サラダ油 大さじ1

    【作り方】
    ①ぶなしめじは小房に分ける。ピーマンは乱切りにする。ウインナーは斜め半分に切る。卵は割りほぐす。
    ②フライパンにバターを熱し卵を流し入れ、大きくかき回し半熟になったら皿に取りだす。
    ③同じフライパンにサラダ油を熱しウインナー、ピーマン、ぶなしめじの順に炒め②の卵を加える。カレーパウダーで炒めケチャップ、塩、コショーで味を調える。

    ※朝食にも向く炒めものでパンにもごはんにも合います。

    #本日のレシピ#ぶなしめじのカレー風味卵とじ
    #ぶなしめじ
    #カレー風味
    #おかず
    #みんなで
    #健康
    #おうちごはん
    #ワーママ
    #栄養士
    #レシピ
    #食べて元気
    #食べて体力
    #食べて撃退
    #日食ふれあいクッキング
    #たべぷろ
    #日本食糧新聞社
    #百菜元気新聞


    ?Gg[???ubN}[N??