• バレンタインチョコレート

    2022年2月1日


    『バレンタインチョコレート』
    【材料】
    ★クッキートリュフ
    お好みのチョコレート 100g
    生クリーム 40g
    お好みのクッキー 
    ココアパウダー 適量
    クッキングシート 適量

    ★いちごチョコ
    いちご 1パック
    お好みのチョコレート 100g
    生クリーム 40g

    【作り方】
    ①チョコレートを削り、電子レンジで溶かす。
    ②生クリームを40℃くらいに温め①のチョコを入れ、泡立て器でよく練り冷ます。

    ★クッキートリュフ
    ③クッキーは竹串ではさみ、②のチョコレートをくぐらせクッキングシートの上に置き冷まし、ココアパウダーをまぶす。
    ★いちごチョコ
    ④いちごも同様に②のチョコレートをくぐらせ冷ます。

    ※むき甘栗、ドライフルーツ、バナナなど、お好みの果物を使っても良い。

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