• 大根のバター煮

    2022年1月27日


    『大根のバター煮』
    【材料】4人分
    大根 中1/2本
    シュレッドチーズ 50g
    がらスープ 500cc*顆粒使用
    生クリーム 70cc
    バター 30g
    塩 小さじ1/3
    こしょう 少々

    【作り方】
    ①大根は3cm厚さの輪切りにし10分くらい下茹でして鶏ガラスープで煮る。やわらかくなったらバター、塩を入れ中火で煮る。大根の葉はさっと茹でる。
    ②鍋にチーズ、生クリーム、コショーを入れ温める。
    ③器に大根を盛り、上から②をかけ大根の葉を上にのせる。
    ※大根は5mm厚さのいちょう切りにして煮ると早く出来上がる。
     大根の葉がなければ青味は何でもよい。


    #日食ふれあいクッキング#大根#バター#生クリーム#大根のバター煮#手作り#みんなで#健康#おうちごはん#手料理#ワーママ#栄養士#レシピ#たべぷろ#本日のレシピ#日本食糧新聞社#百菜元気新聞
    ?Gg[???ubN}[N??