きのこのレモン風味

『きのこのレモン風味』
【材料】2人分
しめじ　1パック
生しいたけ　1パック
えのき茸　1袋
コンソメ　1個
レモン(薄切り)　2枚
レモン汁　大さじ1

【作り方】
①しめじは根を切りほぐし、生しいたけ、えのきは根を切りほぐす。
②フライパンに①を入れコンソメを振りかけて、フタをして中火にかけ、きのこに火を通す。
③熱いうちにレモン汁をまわしかけ、冷めたらレモンの輪切りを飾る。
　※冷蔵庫で冷やすと味がなじむ

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