大根と鮭のピラフ

『大根と鮭のピラフ』
【材料】4人分
大根　130g
鮭ほぐし身　60ｇ
お米　2カップ
牛乳　1カップ
Ａ　バター　小さじ2
　　コンソメスープ　1カップ
　　しょうゆ　小さじ1
　　酒　大さじ1
　　塩　小さじ1／3

【作り方】
①お米は洗って30分水についてザル上げする。
②大根は皮をむいて7～8cmの角切りにする。
③炊飯器にお米、牛乳、Ａを入れ、鮭ほぐし身を加え混ぜる。上に大根を乗せ普通に炊く。
※万能ねぎなど小口切にし、上に散らしてもよい。

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