• 海鮮丼

    2021年12月10日


    『海鮮丼』
    【作り方】2人分
    ごはん 400g
    するめいか 1杯
    辛子明太子 1腹
    鮭ほぐし身 適量
    いくら醤油漬け 適量
    きゅうり 1/2本
    大葉 5枚
    みょうが 2本
    きざみのり 少々
    梅干し 2粒

    【作り方】
    ①するめいかは腹わた、耳、足を取って洗い、胴は横に5~6cmに切り千切りにする。耳も千切り、足は5~6cmに切る。
    ②きゅうりは5~6cmの千切り、大葉、みょうがは千切りにする。辛子明太子はほぐしておく。梅は種を取りほぐす。
    ③ご飯は電子レンジで温める。
    ④器にご飯を盛り、きざみのりを散らし材料をそれぞれのせる。
    ※辛子明太子、鮭ほぐし身、いくら、梅干しは塩味が強いので食べる時に混ぜて食べ、かけしょうゆはお好みでかける。
    ※簡単にできお客様にもむく。


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