海鮮丼

『海鮮丼』
【作り方】2人分
ごはん　400g
するめいか　1杯
辛子明太子　1腹
鮭ほぐし身　適量
いくら醤油漬け　適量
きゅうり　1／2本
大葉　5枚
みょうが　2本
きざみのり　少々
梅干し　2粒

【作り方】
①するめいかは腹わた､耳､足を取って洗い､胴は横に５～６cmに切り千切りにする｡耳も千切り､足は５～６cmに切る。
②きゅうりは５～６cmの千切り､大葉､みょうがは千切りにする｡辛子明太子はほぐしておく｡梅は種を取りほぐす。
③ご飯は電子レンジで温める。
④器にご飯を盛り､きざみのりを散らし材料をそれぞれのせる｡
※辛子明太子､鮭ほぐし身､いくら、梅干しは塩味が強いので食べる時に混ぜて食べ､かけしょうゆはお好みでかける。
※簡単にできお客様にもむく。


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