キムチ鍋

『キムチ鍋』
【材料】4人分
キムチ鍋用つゆ　1袋
キムチ　300g
豚バラ薄切り肉　250g
木綿豆腐　300g～
長ねぎ　1本
ニラ　1束
えのき　1パック
緑豆もやし　1袋

【作り方】
①豚バラ肉は食べよい大きさに切る｡豆腐は３～４cm角に切る｡長ねぎは斜め薄切りにする｡ニラは４～５cm長さに切る｡えのきは根を切りほぐす｡もやしは洗って水気を切る｡
②鍋にキムチ鍋のつゆを入れ煮立ったら豚肉を加え､ほかの材料を入れながらいただく｡

※チゲ鍋ともいわれ､チゲとは鍋料理のことを表している｡
※白菜､キャベツ､はるさめ､お餅などを加えてもおいしい｡


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