• ネギとザーサイの和え物

    2021年9月6日


    『ネギとザーサイの和え物』
    【材料】4人
    長ねぎ(白い部分のみ) 1本
    味付ザーサイ 1/2瓶
    きゅうり 1本
    ラー油(お好みで) 適量
    しょうゆ 少々

    【作り方】
    ①長ねぎは白髪ねぎにし、しばらく水に放して水を切る。
    ②ザーサイは千切り、きゅうりも斜め薄切りにしてから千切りにする。
    ③①と②を和え、ザーサイの塩分に気をつけながらお好みでラー油、しょうゆをたらす。
    ※ボリュームを出したい時には鶏のささみを茹でて、さいたものを加えても良い。


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