ﾄﾏﾄの香味サラダそうめん

『トマトの香味サラダそうめん』
【材料】2人分
トマト　大１個
にんじん　１/４本
にら　１/４束
大葉　５枚
みょうが　１個
ちりめんじゃこ
そうめん　１５０ｇ
和風ドレッシング（お好み）　大さじ２
Ａ　めんつゆ　大さじ１
　　ごま油　大さじ１
　　塩　少々

【作り方】
①トマトは２cmの角切り、みょうがは小口切り、にんじんと大葉は千切り、にらは１cm長さに切る。
②そうめんを茹で水洗いし、水気を切る。Ａで味を付け器に盛る｡
③そうめんに①とちりめんじゃこをのせ、ドレッシングをかける｡
※そうめんの代わりにそばやパスタで作るのもおすすめ。


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