アボカドと豆腐のまろやかサラダ

『アボカドと豆腐のまろやかサラダ』
【材料】２人分
アボカド　１／２個
レモン汁　適量
絹とうふ　２００ｇ
きゅうり　１本
ミニトマト　８個
Ａ　大葉（みじん切り）　５枚
　　焼き肉のたれ（甘口）　大さじ２
　　マヨネーズ　大さじ１
　　レモン汁　大さじ１／２
　　塩　少々
　　こしょう　少々

【作り方】
①アボカドは種と皮を取り１ｃｍ幅の角切りにし、レモン汁をかけておく。豆腐、きゅうりも１ｃｍの角切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。Ａは混ぜておく。
②器にきゅうり、アボカド、ミニトマト、豆腐の順に盛り付けドレッシングをかける。



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