ブリスケッタ

『ブリスケッタ』２人分
【材料】
食パン（６枚切り）　２枚
バター　２０ｇ
クリームチーズ　５０ｇ
トマト　１個
Ａ　オリーブオイル　大さじ１／２
　　レモン汁　大さじ１／２
　　はちみつ　小さじ１
　　塩　少々
　　こしょう　少々

【作り方】
①トマト、クリームチーズは１ｃｍ角に切り、Ａの調味料で和える。
②食パン１枚を４つに切りトーストをして片面にバターをぬり①をのせて、いただく。
※トマトは種を取り除いて切ると汁が出ないが、汁も美味しい


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