デコレーションちらし

『デコレーションちらし』
【材料】４人分
ごはん　５００g
五目ちらしの素　適量＊商品裏面通り
アスパラガス　４本
甘酢しょうが　３０g
鮭のほぐし身　５０g
卵　１個
Ａ　塩　少々
　　砂糖　小さじ１
　　料理酒　小さじ１
かに風味かまぼこ　３本
スモークサーモン　５０g
きゅうり　１／３本

【作り方】
①甘酢しょうがはざく切りにする。ごはんは電子レンジで温め、五目ちらしの素、甘酢しょうがを混ぜ合わせる。
②アスパラはがくを取り固い部分を切り落とし茹で、斜め薄切りにする。卵は割りほぐしＡの調味料を加えそぼろ卵を作る。かにかまぼこはさいて１cmくらいに切る。スモークサーモンは５mmくらいの粗みじんに切る。きゅうりは薄切りにする。
③器に①の五目寿司を盛り、海苔を散らし材料を一列に飾る。
＊具材はお好みでアレンジできます。



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