筍とピーマンのザーサイ炒め

『筍とピーマンのザーサイ炒め』
【材料】２人前
たけのこ水煮　１００ｇ
ピーマン　２個
焼豚又はハム　５０ｇ
塩　少々
こしょう　少々
ザーサイ　３０ｇ
かに風味かまぼこ　４本
ごま油　大さじ１/２

【作り方】
①たけのこ、ピーマン、焼豚はせん切りにする。
②ザーサイはざく切りにする。かに風味かまぼこはほぐす。
③フライパンにごま油を熱し①、②の材料を入れ炒める。塩、コショーで味を調える。

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