肉豆腐

『肉豆腐』
【材料】２人分
牛肉（薄切り）　１００ｇ
木綿豆腐　１丁
長ねぎ　１／２本

Ａ　しょうゆ　大さじ２
　　みりん　大さじ２
　　酒　大さじ１
　　砂糖　小さじ１
　　だし汁　１カップ

【作り方】
①牛肉は一口大、豆腐は食べやすい大きさに切る。長ねぎは斜めに切る。
②鍋に①を入れ、(A)を加え約７分煮る。