豆腐のチーズ焼き

『豆腐のチーズ焼き』
【材料】２人分
木綿豆腐　１丁

Ａ　マヨネーズ　大さじ２
　　おろしにんにく　小さじ１／２
　　こしょう　少々

ピザ用チーズ　２０ｇ

青味　薬味ねぎ、パセリなど　適量

【作り方】
①豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせラップをせずレンジ600wで1分加熱し水切りをする。
②(A)を混ぜ合わせておく。
③天板にアルミ箔をしき、豆腐を置き(A)を塗り、チーズをのせオーブントースターでこんがりと焼く。
④器に盛り、青味を散らす。