-
回鍋肉
2021年3月26日
『回鍋肉』
【材料】2人分
キャベツ 200g
豚こま切れ 100g
酒 少々
片栗粉 大さじ1/2
長ねぎ 1/2本
A みそ 大さじ1
コチュジャン 大さじ1
はちみつ又は砂糖 大さじ1/2 *お好みで調整
ごま油 大さじ1/2
【作り方】
①キャベツはざっくり切り、長ねぎは斜め切りにする。
②豚こま切れ肉は、酒をふり片栗粉をまぶし、Aを合わせておく。
③フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わったらキャベツ、長ねぎを加えAで味付けする。
2021年3月26日