長いもとオクラの昆布漬け

『長いもとオクラの昆布漬け』
【材料】２人分
長いも　２００ｇ
オクラ　１袋
塩昆布　２０ｇ
Ａ　もろみみそ　大さじ１
　　ごま油　小さじ１／２
　　酢　小さじ１／２
　　みりん　小さじ１

【作り方】
①長いもは皮をむき、酢少量を入れた水につけ、太めの千切りにする。
②オクラはさっとゆで、水にとり３㎜位の輪切りにする。
③Ａを合わせ、材料を全て混ぜ、味がなじむまでおく。