• いんげんのマヨネーズ味噌炒め

    2021年3月15日


    『いんげんのマヨネーズ味噌炒め』
    【材料】2人分
    いんげん 1パック
    たまねぎ 1/4個
    にんじん 1/3本
    ベーコン 2枚
    A マヨネーズ 大さじ1強
      みそ 小さじ1/2
      みりん 大さじ1/2
      にんにく 少々 すりおろす
      サラダ油 大さじ1

    【作り方】
    ①いんげんは筋をとりサッとゆで長さ3cmほどに切っておく。にんじんも同じくらいの長さの拍子切りにしておく。
    ②たまねぎはスライス、ベーコンは3cm位に切っておく。
    ③Aの調味料を混ぜ合わせておく。
    ④フライパンにサラダ油をひき①、②の順に材料を炒め、野菜が炒まったらAを加え混ぜる。
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