玉ねぎのでんがく

『玉ねぎのでんがく』
【材料】２人分
玉ねぎ　２個
バター　大さじ１
Ａ　みそ　大さじ１
　　みりん　小さじ１／２
　　砂糖　大さじ１／２
かつぼ節　少々

【作り方】
①Aを合わせておく。
②玉ねぎは皮をむき、８㎜位の輪切りにする。
③フライパンにバターを熱し、玉ねぎを両面じっくり焼く。
④Ａを玉ねぎの上にぬり、蓋をしてみそが温まったら器に盛り、かつお節を散らす。
＊ホイルに包み、オーブントースターで焼いても良い。