にんじんとバナナのハニーパンケーキ

『にんじんとバナナのハニーパンケーキ』
【材料】２枚分
にんじん　小１本
バナナ　１本
レモン汁　少々
ホットケーキミッスク　１袋200ｇ
はちみつ　大さじ２
卵　１個
牛乳　１００cc
バター　適量

【作り方】
①にんじんはすりおろし、フォークでつぶしレモン汁をかけたバナナと、はちみつを混ぜておく。
②ホットケーキミッスクに溶き卵、牛乳、①を入れ混ぜる。
③フライパンにバターを熱し②を流し入れ弱火で焼く。表面がプツプツしたら、裏返し焼き上げる。