たっぷり野菜のコンソメ煮

『たっぷり野菜のコンソメ煮』
【材料】２人
にんにく　４片
玉ねぎ　１／２個
にんじん　１／２本
キャベツ　１／４個
ウインナー　４本
コンソメスープ　４００cc（顆粒ｺﾝｿﾒ使用）
塩　少々
こしょう　少々

【作り方】
①にんにくは皮をむき半分に切り、玉ねぎはくし形、にんじんは一口大に切る。キャベツはざく切り、ウインナーは半分に切る。
②鍋に①の材料を入れ、コンソメスープ、塩、こしょうを入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
＊皿に盛り、パセリのみじん切りを散らしてもよい。