• じゃがいもの甘酢しょうがドレッシング

    2021年2月18日


    『じゃがいもの甘酢しょうがドレッシング』
    【材料】2人分
    じゃがいも 大1個
    玉ねぎ 1/4個
    ブロッコリースプラウト 1パック
    ミニトマト 3個
    A しょうが甘酢づけ 20g みじん切り
      ぽん酢 大さじ2
      かつおぶし 3g

    【作り方】
    ①じゃがいもは5㎜厚さの千切りにし、レンジで2分ほど加熱しあら熱を取る。玉ねぎは繊維に沿って千切りにし水にさらし、水気を切る。ミニトマトは半分に切り、スプラウトは根を切る。
    ②ボールにAを合わせ、ドレッシングを作り①を和え、かつお節をふりかける。
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