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苺とチョコのマーブルかん
2021年2月12日
『苺とチョコのマーブルかん』
【材料】4人分
Aいちご 4個
クリームチーズ 100g
砂糖 小さじ2
Bチョコチップ 50g
生クリーム 50cc
粉寒天 4g
水 300cc
【作り方】
①いちごは1cm角に切りクリームチーズ、砂糖を合わせ電子レンジ(600w)で30秒かけて混ぜる。
②チョコチップと生クリームを合わせ、電子レンジで30秒ほどかけて混ぜる。
③鍋に粉寒天と水を入れ中火にかけながら煮溶かす。(沸騰した状態で1~2分しっかり溶かす)
④①、②に煮溶かした寒天を半分ずつ加えそれぞれ混ぜる。
⑤容器に①②を流し入れスプーンなどで軽く混ぜ、マーブル模様を作り、冷蔵庫で冷やし固める。