• 苺とチョコのマーブルかん

    2021年2月12日


    『苺とチョコのマーブルかん』
    【材料】4人分
    Aいちご 4個
     クリームチーズ 100g
     砂糖 小さじ2
    Bチョコチップ 50g
     生クリーム 50cc
    粉寒天 4g
    水 300cc

    【作り方】
    ①いちごは1cm角に切りクリームチーズ、砂糖を合わせ電子レンジ(600w)で30秒かけて混ぜる。
    ②チョコチップと生クリームを合わせ、電子レンジで30秒ほどかけて混ぜる。
    ③鍋に粉寒天と水を入れ中火にかけながら煮溶かす。(沸騰した状態で1~2分しっかり溶かす)
    ④①、②に煮溶かした寒天を半分ずつ加えそれぞれ混ぜる。
    ⑤容器に①②を流し入れスプーンなどで軽く混ぜ、マーブル模様を作り、冷蔵庫で冷やし固める。
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