アスパラのチーズ焼き

『アプパラのチーズ焼き』
【材料】２人分
アスパラガス　１５０ｇ
とろけるスラースチーズ　２枚
にんにく　１片　薄切り
オリーブオイル　大さじ１／２
塩　少々
こしょう　少々

【作り方】
①アスパラガスは根元の固い部分は切り、４～５cmの長さに切る。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたにんにく、①の根元、穂先の順に入れ炒める。
③塩、こしょうをしてチーズを一面にかぶせ、蓋をして火を中火にする。チーズが溶けたら出来上がり。