• ホワイトイチゴ

    2021年1月8日


    【材料】16個分
    いちご 16個

    アイシング
     卵(卵白) 1/2個
     パウダーシュガー(粉糖) 80g
     レモン汁 2~3滴

    【作り方】
    ①いちごは洗い水気をふき取る。
    ②ボールに卵白を入れパウダーシュガーを加え練り混ぜ、レモン汁をたらしアイシングを作る。
    ③いちごのヘタを持ち、上半分に②のアイシングをつけ、お皿か金網に置き固まったらケースに入れる。
    ※アイシングを作ったら10~15分置き、少し乾きかけてからいちごにつけるとたれない。
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