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ホワイトイチゴ
2021年1月8日
【材料】16個分
いちご 16個
アイシング
卵(卵白) 1/2個
パウダーシュガー(粉糖) 80g
レモン汁 2~3滴
【作り方】
①いちごは洗い水気をふき取る。
②ボールに卵白を入れパウダーシュガーを加え練り混ぜ、レモン汁をたらしアイシングを作る。
③いちごのヘタを持ち、上半分に②のアイシングをつけ、お皿か金網に置き固まったらケースに入れる。
※アイシングを作ったら10~15分置き、少し乾きかけてからいちごにつけるとたれない。
2021年1月8日