カラフルフルーツずし

果物パワーで、体調管理
カロテン、ビタミンC、カリウムが摂れます

【材料】４人分
パパイヤ　１個
キウイフルーツ　２個
パインアップル　１／４個
玉ねぎ　１／２個
クレソン　１０ｇ
茹でえび　８尾
生ハム　５０ｇ
松の実　大さじ１
お米　２カップ
すし酢　大さじ４ ＊商品裏面参考

【作り方】
①お米は固めに炊き、炊き上がったご飯にすし酢をさっと混ぜ合わせすし飯を作る。
②玉ねぎは薄切りにして水にさらす。松の実はフライパンでから煎りする。
③パパイヤは皮をむいていちょう切り、キウイフルーツは半月切り、パインアップルは皮、芯を取りいちょう切りにして①のご飯と合わせる。
④③をお皿に盛り付け、玉ねぎ、クレソンの葉、茹でえび、生ハム、松の実をバランスよくトッピングする。