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パインと鶏肉とこんにゃくと大根のネギ塩ダレ
2020年11月27日
【材料】4人前
パイン缶スライス 5枚
鶏むね肉 250g
大根 200g
こんにゃく 1枚
長ねぎ 1本
A 中華だしの素 小さじ1
塩 小さじ1
ごま油 大さじ1
水 200cc
【作り方】
①パイン缶スライスは、みじん切りにしておく。
②鶏むね肉は一口大に切る。大根は2cm角、こんにゃくは片面に切り込みを入れてから2cm角に切る。長ねぎはみじん切りにする。
③フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉、大根、こんにゃくを炒める。肉の色が変わったらパイン缶スライス、長ねぎ、A、水を加え、柔らかくなるまで煮たら完成。