• ほたて入り厚焼き玉子

    2020年11月17日


    【材料】4人分
    卵 6個
    ほたて缶 1缶
    A 砂糖 大さじ1~2
      塩 小さじ1/3
      しょうゆ 少々
    サラダ油 大さじ1

    【作り方】
    ①ボウルに卵を割りほぐし、ほたて缶、Aを入れ混ぜる。
    ②フライパンにサラダ油を熱し、卵の1/3量を流し、表面がぶつぶつしてきたら、手前に丸めていく。向こう側に押し寄せ、手前にサラダ油を足し、残りの卵を流し2回繰り返す。
    ③出来ああったら、巻きすにとって形を整える。
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