ミルク鍋

【材料】４人分
あらびきウインナー　１２０ｇ
ロールキャベツ　小１０個
かぶ　２個
ブロッコリー　１／２株
にんじん　１／２本
ヤングコーン　４本
Ａ　北海道牛乳　３カップ
　　水　３カップ
　　コンソメ　４ｇ（小1袋）
　　しお　適量
　　こしょう　適量

【作り方】
①ウインナー斜めに切れ目を入れておく。かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて4つ割にする。ブロッコリーは小房に分け、固めに塩茹でしておく。にんじんは７～８㎜の輪切りにする。
②Ａを鍋に煮立て、ウインナー、ロールキャベツ、野菜類を煮る。