切り干し大根の漬け込み 2020年10月23日 【材料】4人分 切り干し大根 40g きくらげ 20g きゅうり 1本 松の実 20g A しょうゆ 大さじ2 穀物酢 大さじ2 砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 おろし生姜 少々 おろしにんにく 少々 【作り方】 ①切り干し大根は熱湯を通し冷ます。きくらげは水に戻し千切りにする。きゅうりは4cm長さに切り、縦6つ割にし、包丁の背でつぶす。 ②Aの調味料を合わせ①と松の実を漬け込む。 Tweet VFA ←白菜とサバ缶の中華ス… きのこのたまご丼→