• えのきとわかめの煮びたし

    2020年10月16日

    【材料】2人分
    えのき 1/2袋
    カットわかめ 5g
    春菊 100g
    生姜 少々 おろす
    A だし汁 100cc
      本みりん 小さじ1
      料理酒 小さじ1
      しょうゆ 大さじ1
      塩 少々

    ①えのきは根を切り落とし半分に切る。わかめは水にもどす。
    ②春菊は塩を入れたお湯で茹で、水に取り水気を切り4~5cm長さに切る。
    ③Aの調味料でさっと煮て、火を止めおろししょうがを乗せる。
    ?Gg[???ubN}[N??