簡単ビーフシチュー

【作り方】４人分
牛肉薄切り　３００ｇ
小麦粉　少々
塩　少々
コショー　少々
玉ねぎ　２個
にんじん　１／２本
じゃがいも　１個
デミグラスソース　３００ｇ
サラダ油　大さじ１
コンソメ　３カップ
赤ワイン　１００ｃｃ
生クリーム　１００ｃｃ
塩　少々
コショー　少々

【作り方】
①牛肉は４cm位に切り、塩、コショーをし小麦粉を軽くまぶす。
②玉ねぎは４つ割にする。にんじん、じゃがいもは食べよい大きさに切る。
③フライパンにサラダ油を熱し牛肉を炒め鍋に移す。赤ワイン、スープ、デミグラスソースを加え煮る。
④にんじん、玉ねぎは軽く炒め③に入れ、じゃがいもが煮えたら生クリームを加え、塩、コショーで味を調える。