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ビーフンサラダ
2020年9月30日
【材料】2人分
ビーフン 70g
塩 少々
ごま油 少々
ハム 2枚
ツナ 1缶
きゅうり 1/2本
たまねぎ 1/4個
A しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
砂糖 小さじ1/2
【作り方】
①ビーフンは袋に書いてある通りに戻し、ザルに取り水で洗い水切りして、塩、ごま油を軽くまぶしておく。
②ハム、きゅうりは千切り、たまねぎは薄切りし、塩を軽くまぶし、しんなりしたら水洗いし水気を切っておく。ツナは汁を軽く絞っておく。
③材料をあわせ、Aの調味料であえる。