きのことブロッコリ－と秋鮭のレンジ蒸し

【材料】２人前
エリンギ　１/２パック（５０ｇ）
ぶなしめじ　１/２袋（５０ｇ）
ブロッコリー　１/２房
生鮭　２切
たまねぎ　中１/２個
バター　大さじ１
酒　大さじ１
ポン酢しょうゆ　適量
【作り方】
①生鮭は３等分のそぎ切りにする。ぶなしめじは石づきを切り小房に分け、エリンギは長さを半分にして、食べやすい大きさにさく。ブロッコリーは小房に分け、茎とたまねぎはスライスする。
②耐熱皿にたまねぎ、ブロッコリーの茎、ぶなしめじ、エリンギ、鮭、ブロッコリーの房をのせ、上から酒をかける。バターはところどころに手でちぎってのせ、ラップをかけ電子レンジ（500w）で約５分加熱する。
３．全体に火が通ったらお好みの量のポン酢をかけていただく。