フルーティミートソースのパスタ

【作り方 】４人分
パイン缶スライス　６枚　みじん切
豚ひき肉（赤身）　３００ｇ
玉ねぎ　２００ｇ　みじん切り
ベーコン　４０ｇ　粗みじん切り
サラダ油　小さじ４
バター　８ｇ
Ａ　顆粒コンソメ　大さじ１
　　トマトジュース　４００ml
　　水　２００ｃｃ
　　砂糖　小さじ１
　　トマトケチャップ　大さじ３
　　塩　小さじ１
　　こしょう　少々
　　おろしにんにく　小さじ１
パスタ　３２０ｇ
塩（パスタ茹で用）　大さじ１
粉チーズ・パセリ（お好みで）　適量

【作り方】
①厚手の鍋に油とバターを入れて火にかけ、玉ねぎを加えて３分ほど炒める。豚ひき肉を加えて炒め、パインとベーコンを加えて更に炒める。
②①にＡを加えて１５分～２０分煮込む。（水分が足りなければ水を足す）
③２Ｌ以上の熱湯に塩を加えて、表示通りにパスタを茹でる。茹で上がったらしっかり湯を切って皿に盛り、②をかける。お好みで粉チーズ、パセリをふっても美味しくいただけます。

レシピ作成者　二本木ゆうこ