• ゴーヤとツナのぽん酢和え

    2020年8月14日

    【材料】2人分
    ゴーヤ 1/2本
    パプリカ赤 1/8個 薄切りにして縦半分に切る
    ツナ缶 1缶 70g 汁を切る
    塩 少々
    ぽん酢 大さじ1~2
    ごま油 小さじ1

    【作り方】
    ①ゴーヤは縦半分に切り、種を取り塩を振る。しんなりしたら水で洗い絞っておく。
    ②①、パプリカ、ツナを合わせぽん酢、ごま油で混ぜる。

    *ゴーヤは火を通さないので、苦味を感じないように薄く切るのがポイント。
    ?Gg[???ubN}[N??