• ツナとコーンのビーフン炒め

    2020年7月10日

    おつまみにも、おかずにも!

    【材料】2人分
    ビーフン 100g
    塩 少々
    ごま油 小さじ1
    こしょう 少々
    にんにく 1片 みじん切り
    ツナ缶 1缶
    コーン(ホール) 50g
    玉ねぎ 1/2個 みじん切り
    パプリカ赤 1/4個 みじん切り
    A オイスターソース 小さじ2
      塩 少々
      こしょう 少々
    ごま油 大さじ1

    【作り方】
    ①ビーフンは固めにゆで、ザルに上げ、塩、こしょう、ごま油で下味を付ける。
    ②フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で炒め香りが出たら、玉ねぎを炒め、透き通ったら、ツナ、コーン、パプリカを入れて炒め、Aで味付けする。
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