ふんわり肉団子しょうゆラーメン

【材料】2人分
即席麺　醤油味　2食分
はんぺん　小2枚
キャベツ　1枚
鶏挽き肉　140g
にんじん　1/4本
長ねぎ　10cm

【作り方】
①にんじんは幅7mmの短冊切り。キャベツは2cm短冊切り。長ねぎは斜め薄切り。
②ボウルにはんぺんを入れてで潰し、挽き肉を加えてさらによく混ぜる。6等分にし、丸く団子状に形を整える。
③クッキングペーパーを濡らして軽く絞り、①～②を乗せて包む。電子レンジ耐熱皿にのせ、電子レンジ(600w)で4分30秒～5分加熱。
④鍋に分量通りの水を入れよく沸騰させ、めんを入れてほぐしながら規定通りにゆでる。⑤火を止め、添付のスープを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、③をのせる。