豆乳キムチ鍋

寒い日はやっぱり鍋しませんか♪
ベースのだし汁に、お好きな材料でトライ!

【材料】2人前
白菜キムチ 100g
豆乳 500ml
がらスープ 1カップ
さば水煮缶 1缶
かぼちゃ又はさつまいも 100g 一口大に切る
にんじん 1/3本 薄切り
しめじ 1/2パック 根を切る
厚揚げ 1/2枚 1cm薄切り
塩 
こしょう

【作り方】
@鍋に豆乳、ガラスープ、缶詰の汁を入れ温め、根菜類、しめじを入れ柔らかくなったら、キムチ、厚揚げを加えて出来上がり。お好みで塩、こしょうで味をととのえる。