鶏肉とじゃがいものミートソース煮

【材料】2人分
鶏もも肉 150g 一口大に切る
じゃがいも 2個 四つ切りにする
ミートソース 150g
砂糖 小さじ1/2
赤ワイン 大さじ1
バジルなど 適量
オリーブオイル 大さじ1

【作り方】
@じゃがいもは電子レンジ(600w)で約4分加熱する。
Aフライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を焦げ目がつく位炒め、じゃがいも、ミートソース、砂糖、赤ワインを加え、鶏肉に火が通ったら器に盛り、香菜を添える。

*じゃがいもは、火が通るまで、電子レンジの時間を調節してください。