肉野菜カレー炒め
【材料】
豚もも肉薄切り 140g
S&B本生 生しょうが 小さじ1/2
キャベツ 160g(2〜3枚)
にんじん 40g(1/4本)
玉ねぎ 50g(1/4個)
ピーマン 60g(2個)
S&B本生 生にんにく 小さじ1/4
サラダ油 大さじ1/2


李錦記 鶏丸ごとがらスープ 小さじ1
S&Bカレー粉 小さじ1
S&Bコショー 少々
醤油 小さじ1
片栗粉 小さじ1
水 大さじ1

@豚肉はひと口大に切り、しょうがをもみ込みます。
Aキャベツは3cm角に切ります。にんじんは短冊に切り、玉ねぎを薄切り、ピーマンは細切りにします。
BAを合わせておきます。
Cフライパンににんにくとサラダ油を熱し、香りが出てきたら@を加えて炒めます。
D豚肉の色が変わってきたらキャベツとにんじんを加えて炒めます。しんなりしてきたら玉ねぎとピーマンを加えて炒めます。
EAを回し入れて炒めます。